螃蟹醬怎麼吃最好

1、可以跟普通大醬一樣的做法，比如蒸雞蛋醬：把2個雞蛋加適量蟹醬、蔥花、海米攪勻，放入蒸鍋內蒸20分鐘，就可以吃了，非常鮮美。

2、開了封的蟹醬要儘快吃完，不過如果很鹹，則可以儲存比較長的時間，如果是家裏做的時間在1個月左右，因爲不放防腐劑，工廠生產的時間更長。

3、蟹醬和蝦醬的做法差不多，都是把蟹或蝦的肉剁碎，加入鹽，發酵製成的。

剛做熟的米飯拌螃蟹醬的味道很不錯，還可以用螃蟹醬來炒米粉，炒飯也比較合適。炒豬肉炒牛肉放上螃蟹醬，炒肉吃起來就更加美味可口。