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通常大米是很容易煮爛的,大米煮不熟有三種可能:
1、水達不到沸點。氣壓決定水的沸點,比如高山氣壓低於1標準大氣壓,水不到100度就沸騰了。
這種情況用高壓鍋可以解決。在一般地區不會這樣的,頂多是你鍋漏氣嚴重,你不妨把鍋縫捂嚴實了。
2、水放少了。做過飯的就不用說了。
3、米有問題。可能是假大米。 以上我覺得第三種可能性大。
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