蒸餃子的正確蒸方法

1、材料：豬肉300g、蝦肉200g、鹽少許、糖少許、醬油少許、蒜蓉40～50g、餃子皮、油少許。

2、豬肉剁成泥，蝦肉切成小心的顆粒。加入鹽糖醬油等調味。

3、加入炒過的蒜蓉。喜歡就可以多加，不喜歡可以不放。

4、拌勻肉餡。

5、然後就可以包了。

6、上鍋中高火蒸10分鐘左右即可出鍋