番鴨蛋可以煮着吃嗎

當然可以，不管是做成鹹鴨蛋煮的吃還是炒的吃都可以的，如果是沒有醃製過的鴨蛋不建議清煮，那樣沒有鹽味不好吃，還有一股腥味，一般都是醃製好了再煮的吃。

鴨蛋（Duck's egg），又名鴨子、鴨卵、太平、鴨春、青皮等，爲鴨科動物家鴨的卵，受精卵可孵化成小鴨。主要含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養成分。