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做的成,電飯煲做蛋糕是很適合大家自己在家做蛋糕的一種方式,特別是對於沒有烤箱的家庭來說,用電飯煲做蛋糕真的很方便,如果不成功,可能是蛋清沒有打發好。一般打發蛋清要打至打蛋器上可以立起一個尖尖角爲止,如果蛋清打發時間不夠的話,那麼蛋糕是很難發起來的。
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