防鏽鐵鍋什麼意思

一種可以防鏽的鐵鍋。比如說品牌三禾。三禾爲了使鐵鍋防鏽，採用了獨家專利窒氮技術，將鐵鍋放置在真空高溫的設備內，使用氮離子技術使鍋表面形成氮化鐵的健康離鏽層，厚度約25-30μm，是日本鐵鍋的3倍，防鏽更耐磨，做到了0塗層，輕且防鏽的效果，保證了大家在烹飪的過程中健康問題。