烤箱沒解凍的食物可以烤嗎

不可以，烤箱內部的溫度較高，如果直接進行解凍的話，食材外面可能會被烤焦，內部還沒有化凍，所以不要用烤箱進行解凍。

在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需時間，不足的話可能會未達到指定溫度，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。