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應該是新鮮吧,活螃蟹不建議冷凍。冰箱冷凍室的溫度是很低的,一般在零下18度左右,這種溫度下很容易導致活螃蟹被凍死,凍死後的螃蟹,繼續放於冰箱冷凍,還可能會導致其口感變差,營養成分流失,因此生活中活螃蟹是不建議進行冷凍的。
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