100克粉絲煮出來有多少

粉絲的膨脹率一般是在300%也，就是說一斤的粉絲，煮熟之後它會有三斤的粉絲的重量。如果水分含量過大的話，能夠達到400%的程度，這是從重量上看。要是從它的量上看，煮熟和沒煮熟之前的。佔用量上基本上差不多因爲沒有煮熟的生粉絲是蓬鬆的煮熟的粉絲是粘合在一起