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砂鍋明火的意思使用中小火爲砂鍋加熱。
砂鍋是一種陶瓷類炊具,使用比較多。砂鍋菜更是受到人們的廣泛喜愛。
砂鍋加熱可以在明火竈具和無明火竈具上使用。例如可以用燃氣竈和電磁爐上都可以使用。
砂鍋明火,必須注意使用方法。雖然,砂鍋可以使用明火竈具,但只限於中小火。明火是大火時容易使砂鍋爆裂破碎。
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