食材：糯米粉 100g、粘米粉 20g、紅糖 30g、白糖 30g、溫水 85g、熟白芝麻 5g、油 適量
做法：
1、備好所需食材
2、將糯米粉、粘米粉和白糖倒入碗中
3、倒入溫水和成麪糰
4、取一小塊麪糰（約15g）搓圓
5、把搓好的圓子放在乾淨的棉布上
6、鍋中倒油，油量稍微多點，同時把紅糖也一起放入
7、開中小火將紅糖燒化，漂浮在油麪上，關火
8、待油溫稍微降下來，紅糖沉入油底，再依次放入圓子，開小火慢炸，這時不要去動它，可以經常晃動鍋子
9、炸一會後，可以用鍋鏟輕輕推動油果子，使其受熱均勻，以防粘黏和炸糊
10、炸至色澤如焦糖色，外殼較硬，每個油果子都均勻裹上紅糖，即可關火撈出
11、撈出後趁熱撒入熟白芝麻拌勻即可
1紅糖放於容器中。
2加水稀釋成紅糖水。
3加小麥粉、酵母粉。
4和成糖麪糰靜置20分鐘。
5小麥粉加酵母粉、鹽和成麪糰靜置20分鐘。
6將麪糰分成等份。
7將糖麪糰分成等份。
8糖麪糰與白麪團疊在一起。
9擀成長方形。
10用刀劃口成糖果子坯。
11熱油鍋，糖果子坯入鍋炸。
12適時將糖皮兒翻面。
13炸熟即可撈出，控油後享用。
