《書戴嵩畫牛》表達了作者蘇軾希望世人：要認真、仔細地觀察事物，不能憑空想象，也不要迷信權威，而要從客觀事實出發，要因事求人，大家都有自己的特長。
此文先寫杜處士愛好書畫，尤爲珍惜戴嵩所作《鬥牛圖》一軸然後在此鋪墊基礎上突出一牧童拊掌大笑鬥牛畫的情景最後以古語結束全篇，暗譏當政者不尊重現實而胡亂變法改制的錯誤行爲。全文短小精悍，情趣盎然，語言流暢明快，頗爲生動，闡明瞭繪畫要講求形似，寓含着藝術源於生活的深刻道理。
書戴嵩畫牛的思想感情
這則寓言告訴我們，要認真仔細的觀察事物，不要憑空想象。不要迷信權威，要從客觀實際出發。要因事求人，每個人都有長處。
