蟹苗很純正
選擇純正的長江蟹種是螃蟹長大的關鍵，簡單的判斷方法是看蟹的三對腳，純正長江蟹種養成的陽澄湖大閘蟹蟹腳都比較寬，蟹苗的好壞價格差異在一倍以上。
養殖成本高
高淳這裏的螃蟹養殖都是以天然的食物爲主，人工需要每天兩次喂螺螄、小魚、小蝦混合少量玉米，每次5畝投放的魚蝦都在300百斤左右。
爲什麼螃蟹這麼貴
如果是從別的地方運過去 費用肯定就上去了，本來養殖螃蟹成本就蠻高的，風險也大，加上中秋前後市場需求大，所以也就必然了。如果你吃螃蟹還希望吃大點的 黃多點的 肯定就更貴了 生鮮的價格都在運費裏。
