柺子可以做水煮魚嗎

可以做水煮魚。前提柺子魚在2斤以上可以取肉切片。2斤以下的不太適合做水煮魚。

鯉爲淡水中下層魚類，雜食。 對生存環境適應性很強，棲息於水體底層，性情溫和，生命力旺盛，既耐寒耐缺氧，又較耐鹽鹼，在小於7克/升的鹹水中生長良好，最適宜含鹽量爲1～4克/升。最適宜的水溫在20～32℃之間，最適宜繁殖的水溫22～28℃。