常溫放置就可以
奧宴奇香辣椒紅油的做法步驟
1、幹辣椒適量。
2、香料：花椒，八角，桂皮，香葉，小茴香，白寇，山奈，紫蘇各適量。
3、幹鍋不放油放入辣椒小火炒香。
4、炒好後放進料理機粉碎。
5、粉碎好備用。
6、幹鍋小火炒香香料。
7、香料炒好後放進料理機粉碎或用石臼搗碎。
8、準備一些炒熟芝麻。
9、辣椒粉裏放入打好的香料2勺放入適量的白芝麻和花生碎少許白酒和雞粉或澳宴奇調料粉。
10、鍋中放油小火炸香蔥姜。
11、炸至金黃色就撈出，然後燒至油稍微冒青煙。
12、然後把油分三次潑入辣椒邊倒油邊攪拌最後放入1/3勺鹽和半勺糖，靜放一晚效果更佳
