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因爲蘭州拉麪是少數回民開的麪館，回民是不吃豬肉的。所吵拉麪館有大盤雞不足爲奇。拉麪館不光有大盤雞，還有茶蛋，牛肉，小菜等。你要是有機會來蘭州一定要吃一碗蘭州的拉麪。你會覺得蘭州拉麪於其它地方的拉麪不一樣，因爲蘭州拉麪用的是黃河水！
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