麻汁結塊怎麼處理

調好的麻醬汁吃剩下的，不管是放冰箱裏冷藏儲存的還是常溫儲存的，特別容易結塊，麻醬汁比較稠的還有裂成好幾塊的，若是再想食用最好是徐徐放點兒香油或者其他熟植物油用筷子或片狀勺沿一個方向慢慢調稀就好了，如果放置時間太長造成麻汁結塊直接丟掉吧，所以麻汁最好現吃現調不剩下。