高粱和甜杆的判斷方法

高染和甜杆的判斷，這一項我很內行，主要是看高梁杆的葉骨，如果葉骨是青色的一定是甜杆，如果葉骨是白白色的，那就一定是高梁，不必要去口嘗。

判斷高粱和甜杆重點看秸稈顏色粗度。

相比較，高粱顏色更綠，秸稈更高，甜杆顏色是淺綠，秸稈偏細，沒有高粱杆高。

甜杆是像甘蔗類的含糖量很高的植物，而高粱杆則類似於玉米杆類的植物，高粱杆是高粱米的副產品，而甜杆卻是像甜菜甜蘿蔔甘蔗類的製糖的原材料。