鴨蛋粘殼怎麼辦

有些鴨蛋因爲長時間儲存，蛋殼與蛋黃之間就會被粘連住，如果蛋殼的粘連的地方呈黑色，蛋膜緊貼蛋殼不動的就不宜再食用了。散黃蛋。鴨蛋在運輸的過程中受到擠壓或劇烈震動時，蛋黃膜就會破裂，造成裏面的蛋黃散開，沒有了蛋膜的保護，鴨蛋很容易發生變質，所以不要再食用了。