雞蛋殼上有暗紋|什麼原因

雞蛋外殼有斑點有可能是“雀斑蛋”或者是“暗斑蛋”，前者是色素分佈不均造成的，後者是蛋殼內的水分在蛋殼膜附近積聚形成的，都是可以正常食用的，但是要是雞蛋放置時間久了，滋生了黴菌，也會出現外殼上有斑點的情況，這個時候就不建議食用了。

雞蛋殼上有暗紋.什麼原因

雞蛋上長有暗紋是因爲雞蛋在形成蛋殼的過程中，子宮粘膜因爲發炎導致局部分泌異常，有異常物質沉積，都會形成有黑斑的蛋殼。

雞蛋在儲存的過程中，也容易發黴造成雞蛋外殼上有黑點。

如果是雞蛋殼上粘到的東西是沒有事的，如果是雞蛋殼上本身有黑斑，可以磕開看看有沒有變質再決定可不可以食用。