雞蛋，是非常常見的，一般在菜市場超市就可以買到。雞蛋殼的顏色和營養有關係嗎？雞蛋殼有什麼用處？
雞蛋殼的顏色和營養有關係嗎
雞蛋殼的顏色和雞蛋的營養沒有太大的關係，所以大家在挑選雞蛋時，可以不用太在意雞蛋殼的顏色，不管是**還是白色，都可以放心食用。
雞蛋的殼色以白色和褐色兩係爲主，兼以粉、綠兩系，這四種顏色基本可以涵蓋所有殼色。在商品蛋雞中，白殼蛋雞主要以白來航雞爲祖代培育而來，褐殼蛋雞主要以羅島紅培育而來。粉殼蛋雞則是由白殼蛋雞與褐殼蛋雞雜交而成的品系。而綠殼是一種變異型，成型的綠殼蛋雞品種都是經過純化的，以保證能較多地產出綠殼蛋。蛋殼顏色是檢驗品種純度、產品均一性等的重要指標，在生產中，一般用色差儀來測定。
由於蛋黃、蛋白形成於蛋殼之前，因此蛋殼顏色無法直接影響雞蛋的營養成分。但它們可以同時受到母雞基因型和個體素質的影響，因此對於不同色系的蛋，其蛋重、組分可能會有所差異;對同一色系的蛋來說，也可能有一些雞蛋會出現蛋殼顏色較淺，蛋白也較少的現象。
雞蛋殼有什麼用處
1、 堆肥
生活中那些廢棄的蛋殼可以洗乾淨、曬乾後弄碎(越細越好)，談後放入堆肥箱中，是非常棒的堆肥材料，可以增加土壤的中的鈣質，注意不要和鹼性土混合就行了。
2、 阻止討厭的小爬蟲
但可曬乾後弄碎，然後放在蝸牛和蛞蝓(鼻涕蟲)出沒的地方，蛋殼可以驅趕蝸牛和鼻涕蟲，原理是它們不喜歡雞蛋殼鳳梨的鋸齒狀，碎片是最管用的了。(對其他大部分小軟體動物都是管用的)
3、育苗小容器
雞蛋殼也是非常不錯的育苗盆，非常迷你，當然需要小心弄成一個容器，而且底部要穿孔，用來排水，沒有孔小苗是很難存活的。
等幼苗長到足夠大的時候就可以進行移栽(長出3~4片真葉)，帶着雞蛋殼移栽到土裏就行了，也可以剝掉殼。
