沒開封的桂圓顏色變深了能吃麼

所有的桂圓肉放久了都會與空發生氧化作用而變的有點偏黑，如果不發黴不腐爛，應該還可以吃的。

一般來說高州雞眼肉，個小肉薄，容易烘焙得很乾爽，所以儲存的時間會比其他的品種要久一點，一般來說乾爽的桂圓肉常溫下放上一年兩年都沒問題的，但是爲了防止親們吃了變質的桂圓肉，建議桂圓肉冷藏，而且一年之內吃完爲宜。