鹽裏添加氯化鉀好還是不添加好

鹽裏添加氯化鉀好適合高血壓、糖尿病患者食用。

在普通食鹽中加入氯化鉀，鈉含量較低，屬於低鈉鹽，適合高血壓、糖尿病患者食用。

按照是否加氯化鉀，可分爲低鈉鹽和普通鹽。鉀離子也能產生一定鹹味，食鹽中加入它，在獲得相同鹹度的前提下攝入的鈉就能少一些，不過鉀離子含量高的時候會有苦味，所以也只能是取代一部分鈉。普通鹽中氯化鈉含量一般≥97%，低鈉鹽中含有70%-90%的氯化鈉，其他10%-30%爲氯化鉀。