白瓜怎麼吃最好

我認爲清炒白瓜最好吃，保留白瓜的原汁原味。

下面我們瞭解一下清炒白瓜：白瓜切片，隨便切，切姜，掰蔥，蔥一定要掰，不要切，放油，一定要少放花椒，放白瓜，放番蔥炒到透明，先大火，後文火，可以減少出水，最後翻炒放勺醬油，放雞精放食鹽放味精，記住順序，放番茄，宜晚放不易早放，想要湯汁就壓碎多炒會，不喜湯就勿壓少炒會，最後出鍋。