石螺買回來怎麼儲存

買回來的石螺或者從撈回來的石螺，放在清水中靜養，其間不能在水中任何刺激性的東西比如辣椒姜鹽油等等。

保證每天換兩次水，以保證水中的氧氣，無法全部存活，每天都會有小部分石螺死去。這個方法只能但證石螺存活一個星期。

石螺能冷凍儲存，建議冷凍之前將其煮熟後裝入密封袋中，再放冰箱中，可存放3-4天。