生薑煮可樂爲什麼會辣

用薑絲和可樂煮完是辣的。因爲姜是辛辣食物，準備材料：1碗可樂，正好是一罐330ml的量，一塊姜10g。把姜切成絲，能更好的熬味道。姜的量看自己能承受的辣味程度，這個量，配上可樂，熬煮出來偏甜，嚥下去後喉嚨有些微辣。

你想讓自己喝下去微微出汗，可以加大姜的量。把可樂和姜倒入鍋中，開火熬煮。鍋要無油無水，這樣不會影響薑湯的味道。開鍋後，小火熬煮8分鐘。

肯定是你在煮生薑可樂的時候，你的醬用的太多了，你可以選擇把姜切成細絲，少放一點，這樣煮出來的姜絲可樂就不會特別辣。