牛腩和牛腱子可以一起滷嗎

可以一起滷，以下是具體做法。

主料：牛肉1500g、雞蛋2個

輔料：鹽適量、花椒適量、老抽適量、生抽適量、糖適量、水適量、姜適量

1、準備牛肉

2、切成塊。

3、花椒少許。

4、牛肉在花椒水裏浸泡數小時，浸去血水，花椒水能去腥。

5、放入薑片，入鍋焯水。

6、清洗乾淨。

7、入鍋，入水沒過牛肉，水要多一些，入所有的調味料。

8、煮開後，轉中小火慢慢煨數小時，至牛肉酥軟。關火後，牛肉也不用拿出來，就一直浸在滷汁裏，牛肉滋味更好。

9、可以在滷汁裏浸上幾個蛋。

10、成品