迎人餃子和送人面哪個好

正確的說法是“送人餃子，迎人面”。

“送人餃子，迎人面”衍生於俗談“上車餃子下車面”，是指送行的時候給被送的人吃餃子，接風的時候給被接的人吃麪條。

餃子表示團圓，團聚，客人離開時吃上一頓餃子指爲客人此行離去送上最爲誠摯的祝福。當需要迎接客人的時候吃上一頓麪條，麪條代表長遠，長久，比如大家過生日的時候都回習慣的吃上一頓長壽麪，也是這個意思，迎客的時候吃麪條，表示大家的友誼長久的意思。