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如果是清燉排骨是不放八角和花椒的，清燉排骨一般放生薑大蔥如果是清燉排骨是不放八角和花椒的，清燉排骨一般放生薑，大蔥，小茴香即可，如果放了八角和花椒，清燉的口味就會變差，再紅燒的時候可以放八角和花椒的
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