怎樣才能把紅豆迅速煮爛

煮紅豆之前最好把紅豆先泡水裏4-6小時以上。這樣紅豆能迅速漲滿水。煮的時候最好冷水下鍋，開鍋十五分鐘後加一點冷水，這樣紅豆再次煮開時容易煮爛。

把紅豆倒入鍋中。加少量的水就煮就翻炒。等把水草莓了以後，豆子紅紅的這個時候趕快加入水放入一點點的食用鹼包子豆子很快就爛了。