粘鍋可以做手抓餅嗎

也是可以的，就是要在鍋底刷一層油，但是那樣做出來的手抓餅真的不好吃，太油了，因爲手抓餅本身就含有起酥油，不粘鍋直接烙就可以，煎手抓餅時要注意火不要太大，容易焦糊，兩面煎到酥脆起層，放到準備好的盤子裏，鍋裏放少許油，煎火腿雞蛋或生菜等配菜。