花生的十一種經典做法

材料

花生米300克、油100克、乾紅辣椒100克、鹽20克、五香粉10克。

做法

1、將花生米放在開水中泡一泡後取出，剝去外皮。

2、鍋內倒油燒熱，放入花生米炸酥，然後取出來冷卻。

3、鍋內留油，放入乾紅辣椒，炸酥，取出冷卻。

4、五香粉、炸好的乾紅辣椒、鹽放在一起拌均勻，再放入花生米中一同拌勻即可。