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麥芽糖就熬好了,降到適溫,最後裝在玻璃罐裏,放冰箱保鮮室儲存成品。一共做出來四百五十克麥芽糖。
稍微放涼下,然後裝進無水無油的罐子裏,晾涼,蓋上蓋子密封,可以放進冰箱冷藏,至此,麥芽糖就做好了,想吃時,就用筷子攪一團,很方便的,而且麥芽糖的用途也很廣,製作月餅啊,沙琪瑪,花生糖,貢糖等等。
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