主料:
大米適量
南瓜適量
輔料:
幹香菇3朵
蝦乾適量
蟶乾適量
蒜少許
生抽適量
食鹽適量
胡椒粉適量
做法:
步驟1.幹香菇和蝦乾、蟶乾分別洗淨用溫水泡發(泡發的水不要倒掉哦,煮飯時候要用)
步驟2.南瓜去皮切小塊,蒜剁碎即可,泡發的香菇切片,蝦乾去外殼留肉
步驟3.鍋燒熱,入油放入蒜末小火爆香
步驟4.加入南瓜塊翻炒片刻
步驟5.加入大米繼續翻炒,感覺有油裹在大米上就行
步驟6.加入海鮮乾貨、生抽、胡椒粉和鹽翻炒均勻
步驟7.盛入電高壓鍋內,倒入泡海鮮的水(這個水量和煮乾飯的差不多),按米飯鍵,熟了翻拌均勻就可以吃了