秀珍菇用保鮮膜蓋住能放多久

5—6天

新鮮蘑菇在0到4度的冰箱裏冷藏一週左右也不會有什麼問題，但是要用保鮮膜封好，最好之前先用廚房紙將蘑菇裹起來，不過還是建議在三天之內食用，即便是低溫冷藏，蘑菇也很容易壞掉。吃蘑菇最好是即買即食，冰箱裏放久了會降低蘑菇的口感。