從產卵到幼苗要一個月的時間，長至成蝦是45天
人工飼養選種選擇體質健壯、無病無傷、規格爲20～50克、雌雄比爲1：1的100對蝦作爲親蝦，選後的親蝦飼養在覆蓋有玻璃鋼瓦和供熱加溫系統的6×8×l米的水泥池中，每天按在池蝦體重的10%投喂新鮮剪碎的“龍蝦”頭。
在飼養親蝦池中放入一些洗淨消毒的網片作親蝦的隱蔽物，每天吸污換水，保持12小時光照，12小時黑暗。
小蝦米多久長大
剛生的小蝦大約三週就能長到中等大小，不同品種的蝦生長速度也有區別。
蝦，是一種生活在水中的長身動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。蝦具有超高的食療價值，並用做於中藥材。
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