晚秋以後，鴨子的產蛋量逐漸下降，蛋殼變薄，這時可採用人工強制換羽的方法。即拔掉鴨子翅膀及尾部的大毛，同時增喂精飼料和菜葉。
一般7～8天后，鴨子雙翅及尾部便長出新羽毛，同時胸部的羽毛自然脫落，20天左右，羽毛逐漸長齊，鴨子便可恢復產蛋。
小鴨一個半月就長出大毛。
鴨是雁形鴨亞科水禽的統稱，或稱真鴨。鴨的體型相對較小，頸短，一些屬的嘴要大些。腿位於身體後方（如同天鵝一樣），因而步態蹣跚。
大多數真鴨（包括由於個體大小和體形原因而被不正確地稱爲雁的幾種鳥）與天鵝、雁不同，具有下列特徵：雄鳥每年換羽兩次，雌鳥每窩產卵數亦較多，卵殼光滑腿上覆蓋著相搭的鱗片叫聲則顯示出某種程度的性別差異。
