沔陽粉蒸豆角的做法

1、豆角洗淨，控幹水分，切成段。

2、加入一勺食用油，攪拌均勻，使豆角段沾上油。

3、再加入一勺鹽，攪拌均勻。

4、加入適量麪粉，攪拌均勻。

5、如果當菜吃，就加少量的麪粉。

6、如果當主食，就適當多拌些麪粉。上蒸鍋蒸20分鐘左右即可。

7、大蒜壓成泥，調入醋，生抽，根據口味加入少許辣椒。拌到蒸好的豆角中，就可以享用了。