桃酥是一種傳統特色小吃，主要成分是麪粉、雞蛋、油酥等，在很多地方都可以購買到，也可以透過自制。
如果是春夏季節的話，那麼可以放30天秋冬的話，可以放45天。桃酥是由普通麪粉、糖和雞蛋製成。桃酥可以儲存多久，一是要看其配方、操作、原料和包裝的，以上的都不同的話保質期也會有差異，這種情況可以參考製造商指定的日期。二是通常來說這類食品的保質期至少應該是3個月，只要把它放在乾燥、密閉、不易吸引昆蟲的地方，保質期就更長。最後，袋裝和散裝的最大區別在於包裝方式的不同。相比之下。散裝的好處是價格相對便宜，壞處是保質期更短。至於口味，營養等，它隨不同的配方而變化。至於袋裝還是散裝，最好根據自己的需要購買。
關於桃酥要怎麼儲存，有以下幾點：1、必須放在密封的袋子中，最好存放在陰涼的地方。建議不要將桃酥放在冰箱裏，因爲環境太潮溼，會使桃酥變軟。
2、桃酥一旦變軟，口感變差的話，可以放入烤箱，180度烘烤3分鐘，然後取出冷卻，進一步儲存。
3、烤好的桃酥吃不完的話，可以冷凍儲存第二天繼續吃，可以放在在保鮮盒中冷藏3-4天。如果比較炎熱的天氣的話，最好儘快吃完。
