1、
播種方法胡蘿蔔有平畦種植和起壟種植兩種方法，起壟種出的胡蘿蔔商品性高，產量高。平畦種植是在整地之後，將畦面耙平，然後開溝，在溝內撒種，溝深兩三公分。起壟種植時，壟高在15~20公分，壟寬60公分，然後在壟上開溝種兩行，在溝內撒種，然後覆土。
2、
種子處理胡蘿蔔種子果皮厚，吸水困難，爲了提高發芽率，在播種之前要進行種子處理。選擇發芽率高的胡蘿蔔種子，先搓掉種子上的刺毛，用45~50℃的水浸種2~3個小時，然後在20℃的環境下進行催芽，等70%以上的種子露白時就能播種了。
3、
播種胡蘿蔔播種時，要保持土壤溼潤，有利於出苗。播種時可以和少量青菜種子混播，有利於出苗和遮陰。播種後覆土不宜過厚，防止種子破土難，出苗慢。
4、
田間管理①間苗胡蘿蔔種植時，一般採用撒播或者條播的方法，出苗後幼苗擁擠，要進行間苗2~3次。胡蘿蔔在長出2片真葉時進行第一次間苗
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