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古時候米糠是怎麼來的

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古時候米糠是怎麼來的

把穀子放在舂米桶內用舂米杵砸出殼的過程,舂米就是把打下的穀子去殼的過程,舂出來的殼就是米糠,剩下的米粒就是我們吃的白米。

舂米的工具有點像搗藥罐,有一個棒槌、一個盛器.用棒槌砸穀子,把米糠砸掉.因爲放在一起的稻穀很多,一般不會將米粒砸碎.在古代的時候她們吃的是米糠,就是穀物的外殼,非常的鋒利和粗糙,而且沒有營養,對於人體的胃來說很難消化,現在給豬吃都要把它碾碎了再喂。