很多人知道蘇州人喝茶的歷史很悠久，也留下了很深厚的茶文化。即使到現在，各種茶館遍佈蘇州的大街小巷。其實，蘇州人在喝酒方面也有很長的歷史，只是由於蘇州人的性格比較溫和，所以和其他一些地方相比，在酒方面相對比較“低調”，而且因爲喝的多是米酒之類的甜酒，所以蘇州人的“酒俗”更是爲外人所忽視。
酒
和其他地方一樣，在蘇州，酒同樣被廣泛應用在一年的節令民俗中。春節時，親朋好友要互相邀請喝上幾杯的，這杯酒就叫“年節酒”，一般是從正月初一到正月十五。而到每年的端午時節，民間就有喝-酒的習俗，因爲過去人們認爲喝了-酒能驅蛇蟲、解五毒的。九九重陽之際，正是江南菊花盛開之時，蘇州人這時就會喝上幾杯菊花酒，因爲菊花有祛風、除熱、養肝等功效。當然到了冬至時，蘇州人桌上必不可少的就是冬釀酒了，裏面放點桂花，又香又甜，“味道好極了”。
不過和喝茶相比，蘇州人的喝酒還是要略遜一籌。一位“老蘇州”告訴記者，解放前蘇州很少有專門的“酒館”或“酒樓”，大多數都是其他商店“兼職”的，如有的醬油店闢出一小塊地方，放上三五張桌子，就叫做“酒堂”，酒客們來了之後，要幾兩熱乎乎的黃酒，就着一小碟花生或者豆腐乾之類的下酒菜，便開始邊喝酒，邊談談“山海經”。“要是還想省的話，一根蘿蔔乾就能下一頓酒了，”他笑着說。
不過隨着生活水平的提高，如今在蘇州這種專門的酒館也越來越多，記者在蘇州的十全街上，就看見兩邊開着許多酒吧，不過到裏面去的多是年輕人。閒暇的時候，幾個朋友找上一家酒吧，喝上幾杯，倒也是很愜意的。不過如今走進酒吧的蘇州年輕人已經不大像他們的長輩那樣喝米酒或黃酒，而是更青睞於啤酒或是葡萄酒。
