100豪升淡奶油能出多少奶油

一盒100ml的稀奶油大概打出半斤奶油，淡奶油和細砂糖的比例是10：1。當然也可以隨個人口味添加。鮮奶油在使用前需要先冷藏24小時。鮮奶油裏的細砂糖加入量爲鮮奶油重量的10%~15%。依個人口味而加。

盛鮮奶油的容器底部墊冰或冰水，利於打發。