象拔蚌裏面的小蟲是什麼

內臟

它裏面那些透明的像粉條又像小蟲子一樣的東西就是一些內臟，或者一些小場，所以你在做的時候一定把這種東西去除乾淨，你也可以把它放到有過中蒸煮一下，然後再拿出來之後去除這種東西就可以達到一個很好的烹飪方式，大約十多分鐘就好。

在生食象拔蚌時，不需要焯水，直接片成薄片，蘸味碟就可以食用。但要生食象拔蚌最好選用無污染深海產的象拔蚌，以避免太多的寄生蟲對身體造成傷害。