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按米酒鍵。
用酸奶機做納豆,用米酒鍵功能。
因爲酸奶是用乳酸菌發酵的。納豆和米酒都是用酒麴發酵的。一般情況下乳酸菌的發酵和酒麴發酵的條件是不同的。產生的物質也不同。採用納豆發酵更接近於酒麴酒麴發酵,都是含有多種菌類的發酵方式。
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