茼蒿：病害蟲很少，而且生長期短，適合這個季節播種。在土壤潮溼，氣溫月20℃左右的條件下播種，撒播或條播皆可，覆土深度一釐米左右。一般生長期爲35天～45天，株高15釐米～20釐米時即可採收，也可掐其幼嫩的莖梢，等待二次採收。
茴香：生長期短，一般40-50天即可採收，而且可以割茬，多次採收。播種前首先整地施肥，一般茴香籽出土困難，在播種時多撒種子，覆土深度約0.2釐米厚，再稍填壓即可，爲了保溼可覆地膜保墒，地膜掀除後及時除草灑水。
小油菜：屬於速生葉菜，其生長期短，由種到收40天左右，適合這個季節生長。可以撒種也可以條種，保持土壤潮溼時播種，播種後覆土深度約0.5釐米。注意除草間苗，勿乾旱。
小蘿蔔：生長時期也較短，屬於速生菜類型。其中六纓蘿蔔，8月初播種，在9月底即可收穫。一般條播，約4天～5天后出苗，可按苗間距8釐米～10釐米定苗。施少量肥，保持土壤溼潤，隨時清除雜草。
大白菜：華北地區一般習慣8月上旬中旬種植大白菜，爲冬季儲存過冬菜。生長期爲2個月左右，此時種植10月份即可收穫。大白菜種植較爲複雜，首先育苗，後按間距50釐米左右栽種，注意害蟲、施肥和除草。
四九菜心：生長快速，播種至收穫約28~38天。四九菜心根系較發達，抗病，耐熱，耐溼，耐高溫不良氣候，適應能力較強。注意害蟲，可結合葉面肥噴些生物農藥 。
