怎麼剝蝦最快

快速撥蝦殼 首先將蝦子的頭部取下，用剪刀開腹部的蝦殼一直剪到尾部爲止，蝦殼與尾 部連接的位置在剪上一刀，剪開蝦殼連結尾部的地方，形成腹部由上到下以 及尾部的三條線，抓住尾巴跟蝦殼，蝦殼將可以瞬間的輕鬆剝除。

蝦最好買現洗下，放入冰箱冰一個小時左右，摸上去有點發硬拿出來再剝蝦仁，這時很好就輕鬆剝蝦仁，頭先去除，再按住尾部往上一劑完整蝦仁剝完。