鮮肉是放冷凍還是冷藏

、冷藏保鮮。把豬肉直接放進低溫的冰箱冷藏起來即可，若想要長期保鮮，則需要進行冷凍。

2、鹽水保鮮。把豬肉放進煮沸的水中，加些許花椒和鹽，煮好之後，撈出放進水中浸泡即可。

3、醬油儲存。將煮沸的醬油放涼，然後倒入放有豬肉的容器中，淹沒豬肉即可。