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黃桃布丁的做法有哪些

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黃桃布丁的做法有哪些

用料】

桃肉罐頭 260g , 吉利丁粉 10g , 水 150g + 90g

【做法】

步驟1: 取10g吉利丁粉,融於90ml水中,隔水加熱至吉利丁粉完全融於水中,記住,是無顆粒狀哦~!

步驟2: 將桃肉罐頭液體倒出,與150ml的水混合均勻,嘗一嘗甜度,根據自己喜好用糖粉調一下甜度

步驟3:在模具中放入適量的,切好的果肉,將融化好的吉利丁液體倒入稀釋好的罐頭汁中,快速攪拌均勻,然後倒入模具之中即可,放入冰箱之中,冷藏三小時以上,即可變成神奇的果肉果凍 ~~

【小tips】

吉利丁粉的用量只與吉利丁片、明膠、魚膠粉通用哦,它與液體的比例是1:50,喜歡口感脆爽Q彈的可以酌情多放些吉利丁粉~~