炒飯鍋着火了怎麼辦

建議先關掉液化氣。

用鍋蓋傾斜着遮蓋到起火的油鍋上，使燃燒着的油火接觸不到空氣，便會因缺氧而立即熄滅。

利用蔬菜，食物與着火油品的溫度差，使鍋裏燃燒着的油品溫度迅速下降，當油品達不到自燃點時火就自動熄滅了。